マテ茶デビュー

2015年03月08日

郊外の自然派食材や健康茶を使用したレストランでバイキング。

大豆の煮物、紫花豆の煮物(花と豆だよ…笑)、ざっくり豆腐、

ワカメのサラダにハヤシライス、デザートにはオレンジとメロン、

葡萄に豆大福2個。

しっかり取ってきたのにお替り楽勝。

しかも豆中心で健康重視(たぶん違う)

で、お茶もしっかりいただきましょう♪と行ってみたら目に付きました。

「グリーン・マテ茶」

ティーポットにスプーン2杯分のマテ茶を入れてお湯注いでました。

味は、なんていうか…嫌味がない。

というか、なんか新車の車内の匂いっていうか(笑)

最初は電気ポットのお湯を注いで楽しみ、飲み終えた後は、

茶道で使う土瓶で沸かしたお湯を注いでもう一度。

土瓶で沸かしたお湯でいただいた方が、まろやかな感じで美味。

うん、クセになりそうなお味でした。

マテ茶を意識させてくれたヴィゴ、ありがとう(笑)



Posted by ナイツコア at 08:05│Comments(0)
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